Menu
In de vleesverwerkende industrie zijn duurzaamheid en hygiëne enorm belangrijk om te voldoen aan eisen, om de productiviteit te waarborgen en tegelijkertijd de ecologische voetafdruk te verminderen. Bedrijven moeten zowel voldoen aan de hygiëne standaarden als streven naar duurzame oplossingen binnen hun bedrijfsvoering. Met diverse robuuste, hygiënische en duurzame weegschalen helpt Stimag vleesverwerkende bedrijven bij het optimaliseren van hun processen zonder concessies te doen aan kwaliteit.
Stimag is een Nederlands bedrijf met meer dan 45 jaar ervaring in de productie en levering van geavanceerde weegschalen. Hun aanbod varieert van vloerweegschalen tot bankweegschalen en zelfs handpallettrucks met ingebouwde weegsystemen. Ze zijn de officiële importeur van Ohaus weegschalen in Nederland, een Amerikaanse fabrikant die bekendstaat om haar kwaliteitsproducten. Ohaus is onderdeel van de Mettler Group, een wereldwijde speler op het gebied van meetapparatuur.
Stimag werkt samen met Dini Argeo, een Italiaans bedrijf dat al sinds 1846 actief is in de productie van weegsystemen. De Italiaanse fabrikant heeft ruime ervaring in systeemintegratie en industriële automatisering. Deze samenwerking garandeert een breed aanbod van mobiele weegsystemen, zoals wegende handpallettrucks en vorkheftruckweegsystemen, die allemaal worden geleverd met twee jaar garantie. Stimag heeft een eigen Technische en Servicedienst die zowel in Nederland als de
buurlanden zorgt voor onderhoud, kalibratie en reparaties. Hierdoor zijn Stimag weegschalen niet alleen een verstandige investering op de korte termijn, maar ook op
de lange termijn een waardevolle aanvulling op elke vleesverwerkende fabriek.
Duurzaamheid speelt een steeds belangrijkere rol in de vleesverwerkingssector. Stimag begrijpt dit en biedt weegschalen die zijn vervaardigd uit roestvrij staal (RVS).
Dit materiaal is bestand tegen zware omstandigheden zoals vocht, chemicaliën en mechanische belasting, wat essentieel is in productieomgevingen. De robuustheid van
RVS betekent dat de weegschalen een langere levensduur hebben, wat uiteindelijk leidt tot een lagere Total Cost of Ownership (TCO). Ondanks dat RVS-weegschalen initieel
duurder zijn dan alternatieven, zijn ze door hun lange levensduur op de lange termijn een kostenefficiëntere keuze.
Naast het gebruik van duurzame materialen, zijn ook de toetsenborden van de weegschalen mes-bestendig. Dit is een slimme oplossing aangezien medewerkers vaak
met de punt van hun mes op de knoppen drukken. Dit voorkomt slijtage en verlengt de levensduur van het apparaat.
Een ander belangrijk kenmerk van Stimag-weegschalen is de gebruiksvriendelijke interface. Duidelijke displays en intuïtieve bedieningselementen zorgen ervoor dat
operators snel en efficiënt kunnen werken. Bovendien zijn de weegschalen gemakkelijk te integreren met bestaande bedrijfsprocessen en systemen. Ze bieden diverse
connectiviteitsopties, waardoor ze eenvoudig kunnen worden gekoppeld aan ERP systemen en andere bedrijfssoftware. Deze integratiemogelijkheden helpen bij
het stroomlijnen van de operationele workflows, wat cruciaal is voor een efficiënt voorraadbeheer en traceerbaarheid van producten.
Dit artikel werd eerder gepubliceerd in het vakblad voor de vleesverwerkende industrie, Meat&Co.
Hygiëne is misschien wel de belangrijkste overweging in de vleesverwerking. Stimag begrijpt dit volledig en heeft daarom weegschalen ontwikkeld die niet alleen duurzaam zijn, maar ook voldoen aan de strengste hygiënische eisen. De weegschalen zijn gemaakt van hoogwaardig RVS 304, en in sommige gevallen zelfs van RVS 316, wat extra bestand is tegen corrosie en beschadiging door agressieve schoonmaakmiddelen. Verschillende modellen van Stimag zijn IP-68 geclassificeerd, wat betekent dat ze volledig waterdicht zijn en bestand tegen intensieve schoonmaakprocessen, waaronder het gebruik van hogedrukspuiten. Dit is een essentiële eigenschap in een industrie waar apparatuur regelmatig grondig moet worden gereinigd om te voldoen aan hygiënevoorschriften zoals HACCP, ISO 22000 en FSMA. Bovendien zijn de vloerweegschalen van Stimag opklapbaar, waardoor reiniging onder en rondom de weegschaal eenvoudig wordt. Dit voorkomt ophoping van vuil en zorgt voor een schone werkruimte, wat essentieel is voor voedselveiligheid.
Een voorbeeld van hoe Stimag weegschalen bijdragen aan een efficiënte en hygiënische productie, is te vinden bij Enderun Dönerfabriek in Oisterwijk. Deze fabriek is al meer dan 20 jaar actief in de productie van döner kebab en levert dagelijks meer dan 30 ton vleesproducten aan klanten in heel Europa. Het bedrijf heeft gekozen voor Stimag weegschalen vanwege hun betrouwbaarheid en hygiënische ontwerp. “In de fabriek worden zowel vloerweegschalen als bankweegschalen van Stimag gebruikt om het productieproces te optimaliseren. Normkarren met vlees worden eerst op de vloerweegschaal gewogen voordat ze verder worden verwerkt. De bankweegschalen worden gebruikt als controlemiddel, waarbij gekleurde leds aangeven of het gewicht van de producten te veel, precies goed of te weinig is. Dit zorgt voor een nauwkeurige dosering, wat bijdraagt aan de consistentie en kwaliteit van de producten”, laat Enderun weten. Door de Stimag weegschalen heeft Enderun zijn productie-efficiëntie kunnen verhogen en de kwaliteit van hun producten kunnen waarborgen. De eenvoudige reiniging van de weegschalen zorgt ervoor dat de fabriek voldoet aan de strengste hygiëne normen.
Bel (088) 422 44 10 of klik op de button. Wij helpen je graag!
